В очередной раз, с 1 марта 2023 года Главным управлением ветеринарии в Удмуртской Республике будет проводиться Месячник по безопасности сырого молока. Цель проведения – контроль выполнения предприятиями, производителями сырого молока ветеринарно-санитарных правил, обеспечивающих выработку качественного и безопасного продукта.
В ходе проведения Месячника специалисты государственной ветеринарной службы совместно с представителями отделов сельского хозяйства Администраций муниципальных образований посетят действующие молочно-товарные фермы, проведут обследование, встретятся с главными специалистами, дадут рекомендации по улучшению санитарного состояния предприятий.
По окончании Месячника будут подведены итоги и определены предприятия, имеющие оптимальные условия для выпуска качественного и безопасного молока. Хозяйства, имеющие несоответствия на молочно-товарных фермах, составят План устранения нарушений.
Таким образом, проведение Месячника по безопасности молока будет способствовать улучшению условий производства сырого молока и получение, в итоге, безопасной продукции.